Relier les points – Une déclaration contre le fluorure

Relier les points – Une déclaration contre le fluorure
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Aux États-Unis, plus de 70% des sources d'approvisionnement en eau sont additionnées de fluorures de qualité industrielle sous prétexte de prévenir la carie dentaire.1 Le problème est que le fluorure, une toxine, est associé à un nombre croissant de dommages pour la santé, tandis que l’utilité de l’ingérer pour prévenir les caries est très discutable.

Steven Gilbert, Ph.D., fondateur et directeur de l’Institut de neurotoxicologie et des troubles neurologiques (INND), s’efforce de sensibiliser l’opinion aux effets des substances toxiques sur la santé, y compris la fluoration de l’eau.

Dans son article "Connecting the Dots for Health", il résume en quoi la connexion des points entre la science, l'histoire et l'éthique de la fluoration de l'eau soutient clairement l'action visant à mettre fin à la fluoration de l'eau afin de réduire considérablement l'ingestion de fluorure.2

L'histoire de la fluoruration de l'eau

Si vous vous êtes déjà demandé comment un produit chimique neurotoxique a été ajouté aux sources d'approvisionnement en eau des États-Unis, Gilbert déclare:3

"L'histoire de la fluoration de l'eau par les communautés est un reflet de l'ère post-seconde guerre mondiale des années 50, lorsque beaucoup de personnes pensaient que les produits chimiques, sous une forme ou une autre, pourraient résoudre presque tous les problèmes. Notre regard s'est concentré sur les propriétés bénéfiques des produits chimiques, pas sur les dangers potentiels. Un exemple classique est le DDT, qui, en plus d’être un puissant pesticide, a presque tué des oiseaux prédateurs et s’est récemment avéré nocif pour les humains. "

En 1945, le gouvernement américain a donné son feu vert au fluor après la libération d’une grande quantité de fluorure d’hydrogène provenant de l’usine de DuPont à Deepwater, dans le New Jersey. Une quantité massive de fluorure d'hydrogène toxique a été produite en tant que sous-produit de l'industrie et son élimination était un problème incommode et coûteux.

Pour éviter les poursuites judiciaires, l'industrie a eu l'idée intelligente de revaloriser l'image de fluorure – elle a dit aux gens que le fluorure était bon pour les dents et a commencé à l'ajouter aux sources d'approvisionnement en eau publiques. Au départ, ce sont les déchets de fluorure de l'industrie de l'aluminium qui se sont retrouvés dans l'eau de boisson.

Mais à la fin des années 1940, ils avaient trouvé une source moins chère: l’industrie du phosphate, un sous-produit de la fabrication d’engrais. Selon un article dans Origins: Actualité dans la perspective historique, une production des départements d'histoire de l'Ohio State University et de l'Université de Miami:4

"Beaucoup sont surpris d'apprendre que, contrairement au fluorure de qualité pharmaceutique contenu dans leur dentifrice, le fluorure contenu dans leur eau est un déchet industriel non traité, contenant des oligo-éléments d'arsenic et de plomb.

Sans les effluents de l'industrie des phosphates, la fluoration de l'eau aurait un coût prohibitif. Et sans la fluoration, l'industrie des phosphates serait aux prises avec un problème d'élimination des déchets coûteux. "

Gilbert explique également que la décision de fluorer l'eau potable américaine était basée sur deux études comparant les taux de carie dans une ville de (Grand Rapids / Muskegon, Michigan) à ceux d'une ville sans (Newburgh / Kingston, New York).

Ils étaient censés fonctionner pendant 10 ans, mais lorsque les premiers rapports ont montré une certaine réduction de la cavité, le Service de santé publique des États-Unis a approuvé la fluoration de l'eau après seulement cinq ans – sans données sur la toxicité à long terme.5

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La science montre que le fluorure est nocif pour le cerveau

Plus de 300 études ont montré les effets toxiques du fluorure sur le cerveau,6 en 2006, le National Research Council a suggéré que l’exposition au fluorure pourrait être associée à des lésions cérébrales, à une perturbation du système endocrinien et au cancer des os.7

En 2012, des chercheurs de Harvard ont également révélé que le QI des enfants vivant dans les zones à forte teneur en fluorure était nettement inférieur à celui des enfants des zones à faible teneur en fluorure.8 et une exposition élevée suggérée au fluor pourrait avoir un effet néfaste sur le développement neurologique des enfants.

Une étude sur les femmes et les enfants mexicains a également soulevé des préoccupations, montrant qu'une exposition plus élevée au fluorure in utero est associée à des scores plus faibles aux tests de la fonction cognitive chez les enfants, à l'âge de 4 ans et de 6 à 12 ans.9

Chaque augmentation de 0,5 milligramme par litre a été associée à une réduction de 3,15 et 2,5 points des scores des enfants à l'indice cognitif général (GCI) des échelles de McCarthy et des échelles d'intelligence abrégées de Wechsler (WASI), respectivement.

L'acide fluorosilicique, qui est le produit chimique à base de fluorure ajouté à l'eau de boisson, peut également être contaminé par d'autres composés nocifs, notamment le plomb et l'arsenic. Les enfants, en particulier, risquent de consommer du fluorure, mais ils sont exposés aux mêmes concentrations d’eau potable que les adultes. Selon Gilbert:dix

"Depuis les années 1950, la recommandation du PHS (Public Health Service) concernant la concentration en eau fluorée était de 1,0 mg / L (milligrammes par litre ou ppm) pour la plupart des États-Unis, avec un intervalle allant de 0,7 à 1,2 mg / L. En 2015 , cette recommandation a été réduite à 0,7 mg / L afin de réduire les effets secondaires toxiques de l’ingestion de fluor tout en essayant de maintenir ses effets bénéfiques.

Pour l'évaluation toxicologique, les doses ingérées sont généralement ajustées en fonction du poids corporel. Les enfants mangent plus, respirent plus et boivent plus que les adultes, en fonction de leur poids, de sorte qu'ils auront des doses de fluor supérieures à celles des adultes. En outre, des systèmes organiques tels que le cerveau et les os sont encore en développement, ce qui les rend plus vulnérables aux effets toxiques du fluorure. "

Le fluorure nuit à la santé humaine

En termes de toxicité globale, le Fluoride Action Network (FAN) décrit l’exposition aiguë au fluorure comme étant plus toxique que le plomb mais légèrement moins toxique que l’arsenic.11 En fait, le fluorure est un ingrédient commun des pesticides utilisés pour tuer les rongeurs et les insectes. De manière chronique, l'exposition à de faibles niveaux de fluorure est également nocive, non seulement pour votre cerveau, mais pour votre corps dans son ensemble.

, et des études l'ont lié à la prévalence croissante des maladies de la thyroïde,12 qui peut à son tour contribuer à d'autres problèmes de santé. Le fluorure a déjà été utilisé pour réduire la fonction thyroïdienne chez les personnes souffrant de (thyroïde hyperactive), et même de faibles doses de 2 à 5 mg peuvent être suffisantes pour affecter la fonction thyroïdienne.13

"Cette dose se situe bien dans la plage (1,6 à 6,6 mg / jour) de ce que les individus vivant dans des communautés fluorées sont maintenant estimés à recevoir de manière régulière", note le FAN.14 Une étude de 2012 a également mis en évidence un lien entre l'exposition au fluorure et l'ostéosarcome, un type rare de cancer des os.15 Une étude réalisée en 2006 a également établi un lien entre l'exposition au fluorure dans l'eau de boisson pendant l'enfance et l'incidence de l'ostéosarcome chez les hommes.16

Selon FAN, un tel lien est biologiquement plausible, car les os sont l’un des principaux sites d’accumulation de fluorure, ce dernier peut être mutagène à des concentrations suffisamment élevées et le fluorure stimule la prolifération des ostéoblastes (cellules formant des os), ce qui pourrait accroître le risque de malignité. .17

Augmentation des points de nuisance liés à la fluorose dentaire

La majorité des enfants américains souffrent de fluorose dentaire, de décoloration et de marbrure des dents due à une surexposition au fluorure dans l’eau de boisson. Bien que souvent effacée par souci cosmétique, cette marbrure est un signe d'augmentation de la porosité de l'émail et est permanente. Si le fluorure endommage les cellules qui forment les dents, il est probable que d'autres cellules du corps le soient aussi.

La recherche a révélé une déficience des capacités cognitives chez les enfants atteints de fluorose (même légère) par rapport aux enfants sans fluorose, par exemple.18 Des études ont également révélé que les enfants présentant des taux de fluorose plus élevés présentaient des taux de caries plus élevés.19 – une conclusion qui suggère que plus n'est certainement pas meilleure, même en matière de protection contre les caries.

Selon Gilbert, "à un niveau très doux ou doux, il provoque des taches blanches ou des rayures sur les dents. À des niveaux modérés ou graves, les taches sont plus prononcées et peuvent provoquer des taches jaunes ou brunes et des piqûres de l'émail, ce qui peut augmenter les cavités. . "20

Selon les données les plus récentes, le taux de fluorose dentaire aux États-Unis est maintenant de 65%, les chercheurs déclarant: "Les résultats de cette étude renforcent considérablement la base de données indiquant que la fluorose dentaire a augmenté aux États-Unis. Fluorose dentaire est un effet secondaire indésirable de l'ingestion excessive de fluor dans les premières années de la vie. "21

Une autre étude a également révélé une augmentation de plus de 31% de la prévalence de la fluorose dentaire chez les 16 et 17 ans de 2011-2012 à 2001-2002. "L'augmentation continue des taux aux Etats-Unis indique que des mesures supplémentaires doivent être mises en œuvre pour réduire sa prévalence", ont conclu ces chercheurs.22

Problèmes éthiques: le fluorure est un médicament

La troisième pièce du casse-tête de Gilbert est l’éthique et, dans cette perspective, ajouter du fluorure à l’eau de boisson américaine revient à droguer la majorité de la population sans son consentement. Gilbert note:23

"Les médecins prescrivent des médicaments en fonction des besoins individuels, en veillant à ce que ce soit de qualité pharmaceutique (non contaminée) et requérant une dose spécifique pendant une durée déterminée. Ils doivent également informer leurs patients des effets secondaires néfastes potentiels. Cependant, la décision finale prendre les médicaments repose sur le patient. Avec la fluoration, tous ces protocoles de sécurité sont violés, privant ainsi le droit de la personne de donner son consentement éclairé. "

Les personnes plus vulnérables aux effets du fluor, tels que les nourrissons, les femmes enceintes ou celles souffrant d'insuffisance rénale, n'ont aucun moyen d'éviter ce médicament dans leur eau de boisson si elles vivent dans une région où l'eau est fluorée.

Bien qu'il soit possible d'installer un filtre à eau, tel que, pour éliminer le fluorure de votre eau de boisson ou d'obtenir une source d'eau de boisson distincte, les familles à faible revenu, qui risquent de ne pas être en mesure de se procurer ces solutions de rechange, sont désavantagées.

Étant donné que de nombreuses études montrent la toxicité du fluorure, le principe de précaution, qui stipule que des mesures préventives doivent également être mises en place pour éviter toute exposition en cas de preuve d'une substance nocive, doit être mis en place.

"Pour ces raisons, entre autres, un nombre croissant de professionnels de la santé publique recommandent de mettre fin à la fluoration de l'eau de boisson", a déclaré Gilbert, se déclarant favorable à la décision de "mettre fin à la fluoration de l'eau afin de réduire considérablement l'ingestion de fluorure". C’est la norme dans la plupart des pays du monde, environ 95% de la population mondiale buvant de l’eau non fluorée.24

Enfin, le fluor n'est pas la solution pour des dents saines. A devrait inclure les mesures dans votre régime alimentaire, la réduction de votre consommation nette de glucides (total des glucides moins vos grammes de fibres) et, si nécessaire, la prise de suppléments nutritionnels qui soutiennent votre santé buccale, tels que les vitamines C et K2 et la coenzyme Q10.

Le brossage régulier avec un dentifrice sans fluor et la soie dentaire sont également importants, tout comme les nettoyages professionnels réguliers avec un dentiste biologique sans mercure.

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