Guide pour faire pousser des pivoines

Guide pour faire pousser des pivoines
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Les fleurs occupent une place particulière dans le cœur des jardiniers car elles apportent une profusion de couleurs, de motifs contrastés et de parfums. Beaucoup ont des vertus médicinales et culinaires. Travailler dans le jardin et apprécier son travail présente des avantages pour la santé physique et mentale. Prendre soin des plantes vous donne le sens des responsabilités et vous permet de rester en contact avec d’autres êtres vivants.1

De plus, le jardinage s’est révélé un moyen de réduire le stress,2 aidant à réduire l'irritabilité et les maux de tête. Dans une étude,3 les participants ont constaté que le jardinage réduisait considérablement le stress par rapport à ceux qui étaient assignés à la lecture. On sait également que les jardins augmentent la valeur de votre propriété et que l’air frais peut aider à augmenter les résultats aux tests des étudiants.4

La pivoine est une fleur populaire dans le jardin. Avec des fleurs luxueusement grandes, ils feront un ajout formidable à votre table, à un bouquet de mariée ou à une floraison dans le jardin. Les plantes riches et voyantes sont faciles à planter et à entretenir et constituent une véritable plante vivace à vie longue, de nombreuses variétés revenant année après année pendant 50 ans ou plus.5

Histoire de la pivoine

Le a été cultivé depuis 4000 ans et est aimé pour ses fleurs exquises et ses fleurs abondantes.6 Selon la variété, certaines fleurs peuvent atteindre 10 pouces de diamètre.7 Ils étaient à l’origine cultivés dans les jardins de l’Est en tant que symbole impérial et se sont rapidement répandus en Asie à mesure que différents empereurs déplaçaient leurs tribunaux.

Ils ont atteint le Japon vers le VIIIe siècle et ont été hybrides. La pivoine herbacée fait partie de la mythologie grecque antique et ses racines, son écorce, ses graines et ses fleurs auraient toutes une valeur médicinale. Il y a plusieurs histoires sur la façon dont la pivoine a reçu son nom.8

Selon une histoire, il proviendrait du nom grec Paeon, médecin des dieux. Il a irrité son enseignant après avoir extrait une substance laiteuse de la racine d'une pivoine, guérir Pluton. Selon la mythologie, Asclepius, professeur de Paeon, était tellement en colère qu’elle menaçait de tuer Peon par jalousie, mais Zeus l’a sauvé en le transformant en une belle fleur, la pivoine.9

Une autre lie le nom à une nymphe dont la beauté attirait l’attention d’Apollo. Il existe actuellement près de 40 espèces de plantes de pivoine et la Société de pivoinedix répertorie plus de 6 500 cultivars dans leur registre.11

La pivoine a différentes significations selon les cultures. En tant qu'emblème officiel de la Chine, la fleur joue un rôle important dans les fêtes et les traditions.12 Il a un lien fort avec la royauté et l'honneur dans la culture orientale. À l'époque victorienne, il était considéré comme une malchance de déterrer une pivoine et si c'était le cas, on pensait que les fées vous maudiraient.

La pivoine est la fleur d’Indiana, la fleur du 12e anniversaire de mariage,13 et est la fleur la plus populaire utilisée dans les bouquets de mariage.14 Dans le langage des fleurs, les pivoines représentent l'honneur, la romance, l'élégance et l'abondance.15

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Les pivoines offrent une grande variété de fleurs, de couleurs et de parfums

Avant de choisir votre plante de pivoine pour le jardin, il est important de prendre des décisions concernant la variété, la couleur et le parfum de vos plantes. Les pivoines sont de toutes les couleurs sauf le bleu.16 Le genre est divisé en trois groupes: les pivoines arbustives, les pivoines herbacées et les pivoines intersectionnelles.17

Les plantes herbacées sont les plus connues et conviennent le mieux dans les zones de rusticité 3 à 8. Ces pivoines fleurissent à la fin du printemps et au début de l’été pendant environ 10 jours et poussent jusqu’à 3 pieds dans un monticule arbustif au feuillage divisé qui reste attrayant tout au long de la saison. L'été.18

Les pivoines arbustives sont ligneuses et prospèrent dans les zones de rusticité 4 à 9. Les pivoines arbustives fleurissent plus tôt dans la saison avec de grandes fleurs. Comme les tiges sont ligneuses, elles ne nécessitent pas de piquetage, contrairement à certaines plantes herbacées pour supporter les grandes et lourdes fleurs. Leur feuillage vert foncé devient bronze et violet pendant les mois d'automne.19

Les pivoines intersectionnelles sont des hybrides de plantes herbacées et de pivoines arbustives. Ils peuvent produire jusqu'à 50 ou plus grandes fleurs sur une tige courte et robuste et fleurissent généralement après des pivoines herbacées pendant environ quatre semaines.20 Ils sont appréciés en tant que fleurs coupées et se déclinent dans une large gamme de couleurs jaune et or que l’on ne trouve pas dans les variétés herbacées. Les plantes poussent jusqu'à 2,5 pieds et peuvent s'étendre de 3 pieds.

La plupart des fleurs de pivoine sont parfumées, mais le parfum diffère d’un cultivar à l’autre. Certains sentent le citron tandis que d'autres ont un parfum décrit comme légèrement épicé. Des mots comme confiserie et délicieux sont également utilisés pour décrire le parfum d'une fleur de pivoine.

Avant de choisir la variété de pivoine pour votre jardin, décidez de la force de votre odeur et de son type. Par exemple, les pivoines chinoises ont un parfum plus fort que les pivoines japonaises selon la conception du jardin.21

Comment planter vos pivoines

Les pivoines fleurissent de la fin du printemps à la fin de l'été, selon la variété. Si vous plantez plusieurs variétés, vous pourrez peut-être profiter de leurs fleurs succulentes pendant les mois d'été. Cependant, toutes les variétés sont mieux plantées à l'automne, environ quatre à six semaines avant le premier gel.

Cela permet à la plante d'établir un système racinaire avant l'hiver et vous offre un plus grand potentiel pour profiter de la floraison au printemps. Les pivoines plantées au printemps peuvent ne pas fleurir avant un à deux ans. En règle générale, vous achetez des pivoines sous forme de plante en pot ou de racine nue dans de la mousse de tourbe ou des copeaux de bois. Recherchez des plantes saines sans taches ou de mauvaises tiges.22

Lorsque planté trop près, le flux d'air est limité, ce qui augmente le potentiel de croissance. Pendant que vous plantez dans le jardin, laissez à chaque plante assez d’espace pour pousser sans être encombrée. Tandis que la plupart atteignent un diamètre de 3 pieds, vous devrez laisser une portée de 4 pieds pour chaque plante. Cependant, les pivoines arbustives, qui atteignent 5 pieds de large et 5 pieds de hauteur à l’âge de 10 ans, auront encore besoin de plus d’espace.23

Les pivoines herbacées sont plus efficaces lorsqu'elles sont plantées près de la surface du sol, à une profondeur de 2 à 3 pouces.24 Cela peut sembler contre-intuitif de laisser les racines près de l'air, mais les plantes doivent être refroidies pour atteindre la dormance et se planter au printemps. Si vous cultivez des pivoines à partir de racines nues, commencez par un trou de 2 pieds de profondeur sur 2 pieds de diamètre dans une zone bien drainée du jardin.

Ajoutez de la matière organique dans le trou de plantation et 1 tasse de farine d’os, car les pivoines en croissance ont besoin de phosphore, mais ne fleurissent pas bien. Ramassez le sol au centre à une hauteur juste sous la surface et placez la touffe de racines sur le dessus de sorte que les yeux de la plante soient dirigés vers le haut avec 2 pouces de racines sous la surface. Remblayez et arrosez abondamment en saupoudrant la zone.25

Les pivoines n'aiment pas les pieds mouillés ou les racines gorgées d'eau. Si vous cultivez des pivoines à partir d’une plante en pot, préparez un grand trou et ajoutez-y du compost et de la farine d’os. Desserrez la motte de racines et placez la plante à la même hauteur que dans le contenant de la pépinière. Remplissez le trou et arrosez le site de plantation.26

Plus de conseils pour planter des pivoines

Il peut arriver que vous souhaitiez transplanter vos pivoines d’un jardin à l’autre. Cela devrait être fait avec soin pour éviter de perturber les racines plus que nécessaire. La transplantation de pivoines devrait également se faire à l’automne avant le premier gel.

Vous pouvez choisir de propager des plantes en divisant la motte de racines et en les replantant immédiatement. Après avoir cultivé des pivoines pendant 10 ans, la plante peut devenir liée aux racines et sa division peut aider à restaurer sa vigueur.

Alors que les pivoines herbacées jouissent d’une plantation peu profonde, les pivoines arbustives doivent être plantées à une profondeur de 4 à 6 pouces et les pivoines intersectionnelles peuvent être plantées à une profondeur variant entre un demi et un pouce et demi, en fonction de votre climat.27 Dans les zones les plus chaudes, il est préférable de placer la plante à un demi-pouce de profondeur dans le sol et dans les climats plus froids, elle est plantée à une profondeur de 1,5 pouce.

Bien qu'elles puissent être plantées dans un pot, les pivoines en croissance ont plus de succès lorsqu'elles sont plantées directement dans le sol. Si votre seul choix est un pot, assurez-vous de lui accorder toute l’attention voulue, choisissez un récipient avec des trous de drainage et apportez-le pendant les mois d’hiver afin de réduire les risques d’endommagement des racines par le gel.28

Prenez soin du soleil et de la terre pour de belles fleurs

En plus des amendements de sol discutés ci-dessus, il est important de noter que la préparation appropriée du sol réduit souvent le besoin de fertilisation au cours des deux premières années. Les variétés herbacées doivent fleurir et se nourrissent abondamment. Ils préfèrent un sol légèrement alcalin, alors ajouter de la chaux ou de la cendre de bois peut aider à améliorer la croissance des plantes.

Selon Garden Design,29 l'ajout d'oligo-minéraux tels que l'azomite peut inspirer les pivoines arbustives à produire des fleurs de plus grande taille, à augmenter le nombre de boutons et à intensifier la couleur des fleurs.

Les pivoines prospèrent en plein soleil. Le minimum est de six heures de soleil chaque jour, mais une journée complète de soleil est optimale. Sans suffisamment de soleil, vos plantes fleuriront moins et leurs fleurs seront plus petites. La lumière du soleil contribue également à réduire le risque de maladies fongiques, qui affectent la pivoine lorsqu'elles ne sont pas suffisamment aérées.30

Les pivoines doivent également être protégées des vents violents et plantées à l'écart des autres arbres et arbustes, car elles ne concurrencent pas suffisamment pour les nutriments et l'eau. Lorsque le sol est bien préparé, la plupart des plantes n'ont pas besoin d'un compost de compost avant la deuxième année pour les aider à bien s'installer et continuer à fleurir.

Lorsque les bourgeons gonflent, ils produisent une substance sucrée. Cela attire les fourmis qui se nourrissent du liquide. Dès que les bourgeons commencent à s'ouvrir, les fourmis disparaissent souvent car leur source de nourriture a disparu. Bien que certains jardiniers trouvent la présence de fourmis pénible, ils ne nuisent pas aux plantes et certains croient qu’elles aident le bourgeon à s’ouvrir correctement en retirant le liquide collant.31

Contrairement aux rosiers, les arbustes de pivoines ne nécessitent pas d'élagage et ne sont généralement nécessaires qu'en cas de dommage ou de maladie. À la fin de la saison de croissance, les pivoines herbacées et les pivoines intersectionnelles doivent être coupées. La pivoine herbacée peut être coupée au sol, mais les plantes intersectionnelles s’améliorent mieux lorsque vous laissez 4 à 6 pouces de tige.32

Les pivoines arbustives peuvent en avoir besoin après les cinq premières années de croissance pour permettre une meilleure circulation de l'air. Cependant, ce sont des plantes à croissance lente et qui ne poussent pas bien lorsqu'elles sont taillées au cours des trois premières années de vie, car cela entrave leur progression et réduit le nombre de fleurs.33

Coupez et rangez vos pivoines pour une occasion spéciale

La pivoine est une fleur coupée qui dure souvent plus d'une semaine. Pour une meilleure vie en vase, ils doivent être récoltés pendant qu'ils sont en bourgeon. Vous pouvez obtenir une meilleure floraison et la fleur peut durer plus longtemps sur votre table lorsque vous récoltez le bouton lorsque vous avez l'impression d'être comme une guimauve douce le matin.

Appuyez doucement sur le bouton floral pour l’éponger. S'ils sont encore durs, vous pouvez les laisser sur la tige pour mûrir plus longtemps.34 Lors de la coupe, utilisez un ensemble de cisailles tranchantes et laissez au moins deux jeux de feuilles sur le buisson pour que la plante puisse continuer à pousser et à stocker de la nourriture pendant l'été.

Étant donné que la plupart des pivoines fleurissent pendant une période aussi courte pendant les mois d'été, vous pouvez également couper les tiges pour les stocker ultérieurement. À l’aide d’un jeu de cisailles tranchantes, coupez plusieurs tiges en laissant au moins deux feuilles sur le buisson et glissez-en un paquet dans un sac en plastique contenant quelques essuie-tout.

Les serviettes absorbent l'excès d'humidité et aident à prévenir la croissance de moisissures. Posez les fleurs à plat sur une étagère ou un tiroir dans la zone des fruits et légumes de votre réfrigérateur.35 Vérifiez-les tous les deux ou trois jours et jetez ceux qui présentent des signes de moisissure ou qui commencent à pourrir. Ils peuvent rester ainsi jusqu'à trois semaines au réfrigérateur. Une fois que vous les retirez, les fleurs peuvent paraître molles.

Recoupez les tiges sous l'eau dans un bain chaud avec un conservateur de fleurs. Laissez les tiges reposer dans l'eau chaude pendant plusieurs minutes, puis déplacez-les vers votre vase à fleurs avec un agent de conservation des fleurs. Les fleurs ouvriront dans les 24 heures et dureront une semaine sur votre table.36

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